GASTRONOMÍA
DE GRAN
ESCALA

QUIENES SOMOS

17.000 servicios diarios y 350 empleados

Luis y Gomez S.A. es una empresa líder en servicios profesionales de gastronomía institucional y corporativa que sirve en prestigiosos Hospitales de la Ciudad de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Municipalidad de San Isidro y Municipalidad de Vicente López.
También desarrolla su servicio en colonias de verano y comedores comunitarios.

Nos distinguen el profesionalismo y un alto compromiso con el servicio.

Con la convicción de que sólo personal capacitado puede garantizar la mejor calidad en todos los servicios, en 2014 inauguramos un moderno Centro de Capacitación Gastronómica que dicta cursos teóricos y prácticos para todo nuestro personal.

Nuestros profesionales Nutricionistas, Auditores de Calidad, Cocineros, Ayudantes de cocina, Camareros y Peones, son capacitados para realizar su tarea con los conocimientos técnicos necesarios y un alto sentido de la responsabilidad.

Llegar a más clientes que nos conozcan convirtiéndonos en referentes del servicio gastronómico profesional pudiendo desplegar nuestra experiencia en nuevos desafíos.

Luis y Gomez S.A. desarrolla un servicio esencial que supone una alta exigencia de calidad y responsabilidad. Siempre logró destacarse por valores que ya son parte de nuestra cultura como organización:
-Profesionalismo en todas las etapas del trabajo gastronómico.
-Disponibilidad para ofrecer soluciones inmediatas a nuestros clientes.
-Responsabilidad y amabilidad en la ejecución del servicio

Un servicio gastronómico

profesional que marca

la diferencia

SERVICIOS

Ofrecemos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas para escuelas, empresas, comedores industriales, instituciones de salud ofreciendo distintos menúes adecuados al gusto, tarea y presupuesto de cada cliente garantizando siempre la calidad. Contamos con planta propia y vehículos propios termo-refrigerados debidamente habilitados para el traslado de sustancias alimenticias.

Elaboración en las instalaciones del cliente

Elaboración en las instalaciones del cliente

Para el caso en que el cliente cuente con cocina propicia para elaborar el servicio por parte de nuestro personal bajo estricta supervisión de profesionales nutricionistas

Elaboración en planta propia

Elaboración en planta propia

Contamos con nuestra propia planta de elaboración para elaborar las raciones y distribuirlas en el domicilio del cliente, para el caso de aquellos clientes que no tengan instalaciones adecuadas para el desarrollo de nuestra actividad.

CONTROL

CONTROL

Nuestra política de control de calidad se basa en tres pilares:

– Certificación de SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD: Normas ISO

– Auditores internos capacitados en IRAM supervisan los procesos de trabajo.

– Laboratorios externos realizan controles en las instalaciones del cliente y Planta de Elaboración.

CLIENTES

Algunos de nuestros clientes

      • Hospital de Pediatría SAMIC “Prof. Juan P. Garrahan”

 

      • Hospital General de Agudos “Juan A. Fernández” (Ministerio de Salud del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires)

 

      • Hospital General de Niños “Dr. Ricardo Gutiérrez” (Ministerio de Salud del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires)

 

      • Hospital Nacional “Dr. Baldomero Sommer”

 

      • Sanatorio de Alta Complejidad de los Empleados de Comercio “Sagrado Corazón”

 

    • Hotel de las Provincias del Sindicato de Empleados de Comercio

  • Hospitales – Municipalidad de Vicente López
  • Hospital “Bernardo A.Houssay”
  • Instituto y Maternidad “Santa Rosa”
  • Instituto de Geriatría “Rodríguez Ortega”
  • Dirección General de Atención Primaria
  • Instituto Municipal de Rehabilitación “Dr. Anselmo Marini”

  • Hospitales – Municipalidad de San Isidro
  • Hospital Materno Infantil
  • Hospital Ciudad de Boulogne
  • ERIPLA (Escuela de Rehabilitación Integral de Perturbaciones de Lenguaje y la Audición)
  • Colonias de verano
  • Comedores comunitarios

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Dirección

Oliden 793 (C1408HCO)

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

TELÉFONO

+54 911 4643 0521

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